聯(lián)系我們，佳味添成將幫助您在合適的位置以合適的價格與合適的飲料代加工廠一起建立合適的生產(chǎn)方案。
8.飲料生產(chǎn)完畢后，我該在哪里存儲它們？如何有效，安全地運輸它們？
7.剛開始生產(chǎn)飲料時，我應(yīng)該生產(chǎn)多少箱？ 我應(yīng)該擔心生產(chǎn)過量嗎？還是應(yīng)該更擔心飲料不夠？對于這個非常重要的決定，我應(yīng)該問誰？
6.與您要供應(yīng)的市場相比，飲料生產(chǎn)廠應(yīng)位于何處？ 是在距離您的市場更近的地方生產(chǎn)還是在不那么方便的位置進行較小的生產(chǎn)運行更好？
5.您將使用哪種類型的盒子或托盤來包裝飲料？                       
4.為您的新產(chǎn)品選擇最佳的封蓋也很重要。 您必須考慮消費者是要寬口還是窄口？容器是否可以重新密封？還有蓋子的顏色和形狀要考慮。   
3.為您的新飲料選擇正確的標簽。  選擇正確的飲料標簽對于飲料品牌的營銷非常重要。產(chǎn)品的外觀和感覺對其成功至關(guān)重要，但不要忘記關(guān)注成本。
2.選擇適合您的飲料的飲料包裝。 您對使用哪種包裝類型的決定可歸結(jié)為兩個要點：a）生產(chǎn)什么樣的飲料（這將決定所用容器的類型）？b）目標消費人群（這將決定容器的樣式和形狀）？
1.確保您已準備好生產(chǎn)飲料配方。為了確保成功生產(chǎn)飲料，重要的是讓飲料研發(fā)專家在實驗室中對其進行實驗準備。生產(chǎn)準備就緒的配方基于您的原始想法，使用的成分與您最初決定的成分相同，并能大量使用。
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    (8)灌裝、殺菌:上述料液過濾后立即灌裝，加熱脫氣，封蓋。將灌裝的料液進行巴氏殺菌(85℃、30 min)，室溫下冷卻，即得葛根清汁復(fù)合飲料成品。
    (7)均質(zhì):將調(diào)配好的飲料于20 MPa、50℃條件下均質(zhì)一次，保證最終產(chǎn)品的穩(wěn)定。
    (6)混合調(diào)配將葛根汁、藤茶汁、苦丁茶汁、金銀花汁及甜茶汁進行復(fù)合調(diào)配，確定復(fù)合汁的最佳配比。將復(fù)合汁、β-環(huán)糊精、抗壞血酸、蜂蜜在60一70℃按一定比例混合(總體積為100 mL)，攪拌均勻。
    (5)甜茶汁的制備:選取無病蟲害、干燥的甜茶葉，粉碎過40目篩。取一定量甜茶粉，加入30倍的純凈水，于80℃水浴鍋中浸提30 min，重復(fù)提取2次，布氏漏斗過濾后合并兩次濾液。
   (4)金銀花汁的制備l劃:選取淺綠色、花朵完整、質(zhì)地較佳、干燥的金銀花，粉碎過40目篩。取一定量金銀花粉，加入12倍的純凈水，于75℃水浴鍋中浸提lh，重復(fù)提取3次，布氏漏斗過濾，合并3次濾液。趁熱向濾液加入一定比例的硅藻土，攪拌后靜置冷卻，布氏漏斗過濾。
   (2)藤茶汁的制備:選取潔凈、干燥的藤茶，剔除老梗及雜質(zhì)，粉碎過20目篩。取一定量藤茶粉，加入25倍的純凈水，于100℃水浴箱中浸提30 min，布氏漏斗過濾，第二次浸提將茶水比縮小至1:15(g:mL)，浸提溫度、時間不變，過濾合并2次濾液。分別添加殼聚糖(0.15g/100mL)、果膠酶(0.02g/100mL)，將濾液澄清處理備用。
(1)葛根汁的處理:本試驗所用葛根汁為葛根淀粉生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的汁液，含少量淀粉。將葛根汁加熱至95℃糊化，保持10min，冷卻后過濾備用。




3、融入創(chuàng)新元素：特色農(nóng)產(chǎn)品深加工飲品具有一定的口感和風味辨識度，為了使其存在感進一步提升，進入主流市場，就需要融入時代流行的創(chuàng)新元素，在傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上進行升級改良，以吸引更廣大消費者的注意。如近年來流行的零糖、零脂、零添加、氣泡水、功能飲料等時尚元素。
2、精選優(yōu)質(zhì)原料：為增強大眾對陌生原料的認知和接受度，應(yīng)在特色區(qū)域?qū)ふ易顑?yōu)質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品原料，突出其在品質(zhì)、營養(yǎng)價值及功能價值上的優(yōu)質(zhì)性和差異性，以滿足消費者對營養(yǎng)和健康的訴求；
1、區(qū)域特色：農(nóng)產(chǎn)品需要找準核心競爭力和差異化特征，包括地域特色、文化特色等，體現(xiàn)在產(chǎn)品本身及包裝上，引起消費者的體驗和購買欲望；